Piments

Vitalité	Famille	Sol	Exposition	Maladies et insectes nuisibles	Hauteur	Méthode de multiplication	Partie consommée
annuel	solanacée	riche, drainé		botrytis, fusariose, mildiou, pied noir	80 cm	semis	fruits

Semis:

• Le semis se fait. de 8 à 10 semaines avant la mise en terre (quand tout risque de gel est passé et que les nuits sont de 12º C ).
• Utiliser un terreau artificiel genre Pro-mix.
• Les graines lèvent entre 10 et 14 jours  à une  température de 25º C à 30º C.
• Repiquer profondément  en pot ou caissette après l'apparition des 2 vraies feuilles.
• Repiquer une 2eme fois si le printemps est tardif.
• .Mettre en pleine terre au jardin quand le sol est bien réchauffé vers la fin mai en zone 5 et début juin en zone 4.

Culture:

• Le piment se cultive dans un sol léger, meuble, bien drainé et très riche en matière organique (vieux compost car le piment n'aime pas un surplus d'azote) ,  dans un endroit ensoleillé.

Plantation: comme le piment adore la chaleur , il faut attendre que tout risque de gel soit passé (quand les nuits sont de 12º C). Au moment de la plantation, j'incorpore dans le fond du trou un peu de compost bien mûr, 15 ml d'os moulus, 15 ml de cendre de bois , 15 ml de mycorhize  et un peu d'engrais naturel pour légume (l'engrais à tomate).  Comme pour les tomates et poivrons , j'enlève les 2/3 première feuille et j'enterre le plant de piment en angle de 45º jusqu'au feuillage avec un mélange de terre et  vieux compost. Je fait une légère cuvette au pied et pose un paillis puis j'arrose généreusement.

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